Des Madeleines "pour tous" venues du Panier

La première halte gourmande se fait chez Mary Madeleine. Installé dans le quartier du Panier depuis trois ans, Stéphane propose une madeleine "ultra populaire, généreuse" et surtout, fièrement marseillaise. Après une première participation réussie il y a deux ans, il est de retour pour faire fondre le cœur (et les papilles) des visiteurs de la Foire.

 

 

Des couteaux qui ont l'âme de Marseille

Quelques pas plus loin, l'ambiance change au stand de la Coutellerie Dravet. Frédéric, artisan coutelier de la rue d'Endoume, fabrique entièrement à la main des couteaux de cuisine. Leur particularité ? Des manches conçus à partir de matières premières locales et chargées d'histoire. Il travaille l'olivier, le cade, mais surtout le bois de bateaux récupéré. En ce moment, il donne une seconde vie aux "vieilles membrures de l'ancien ferry-boat le César", créant ainsi des pièces uniques qui ont littéralement "l'âme marseillaise". Une démarche écoresponsable, puisqu'il privilégie les bois locaux ou de récupération pour préserver les ressources.

 

Une seconde vie pour les bâches publicitaires

Le recyclage et la créativité sont aussi au cœur du projet de L'Atelier Royère. Cette entreprise artisanale, installée dans le 4ème arrondissement, crée des sacs et des accessoires très colorés à partir de bâches publicitaires ou événementielles recyclées. Du sac à la trousse de toilette, en passant par l'original "porte-boules" pour les amateurs de pétanque ou la housse d'ordinateur, chaque pièce est unique et faite à Marseille.

 

Un label pour valoriser l'économie locale et responsable

Ces trois artisans font partie de la première promotion du label "Fabriqué à Marseille", une initiative de la Ville de Marseille pour valoriser les entreprises qui produisent localement. Comme le soulignent les animateurs en studio, ce village est l'occasion de rencontrer les lauréats, en attendant une deuxième "fournée" qui devrait être annoncée prochainement. Une initiative qui rime souvent avec une démarche écologique et un attachement profond au territoire.